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Espresso Gastroguide 2010 - Bent Bar beste Cocktailbar im Rhein-Neckar-Kreis

Nehmen wir einmal an, die ganze Welt sei wie die Bent Bar. Es g?be keine Kriege mehr, nicht einmal Streit, alle Menschen h?tten Stil, Geschmack sowieso, und die Leute w?ren zuvorkommend, aber nicht langweilig, das leben w?re aufregend, aber doch zuverl?ssig, und niemals bitter.


Die Bent Bar ist eine Insel f?r alle, die sich einfach mal wieder dar?ber freuen wollen, dass sie leben. Die Bent Bar, abseits vom Altstadttrubel, war einst eine Wohnung und ist nun seit ?ber einem Jahr die stilvollste Eckkneipe, die ESPRESSO je getestet hat. Hinrei?end gem?tliche schwarze Ledersessel geben in den zwei R?umen kaum zwanzig Leuten Platz.
Einen mond?neren Bartresen findet man in Heidelberg nicht. Elegant und klar sind alle Linien im Raum, abgerundet von einem 60er-Jahre TV-Ger?t das niemals l?uft. Wozu auch? Die Cocktails sind Unterhaltung genug.

Es ist nat?rlich m?glich, diese Bar zu besuchen und dann einen Cosmopolitan zu ordern. Aber es ist ausgesprochen dumm. Clever ist folgende Bestellung: "Ich habe wirklich keine Ahnung, was ich trinken k?nnte." Damit startet man eine Fachdebatte auf Augenh?he. Das ist sie nat?rlich nur, weil Barkeeper Milan Nesin ?ber Cocktails so viel wei? wie Peter Scholl-Latour ?ber den Nahen Osten - es aber besser versteht, sein Wissen mitzuteilen. Elegant unterscheidet er feinste geschmackliche Nuancen zwischen alternativen Drinks.
Und, ganz wichtig: Er erkl?rt den jeweiligen "Witz" eines Cocktails, beantwortet also die Frage: "Warum sollte ich ausgerechnet diesen Cocktail probieren?". Und: Egal ob Bugatti, Touch Down, Red Moon oder Absolut Hunk - und sogar beim Cosmopolitan: Sie schmecken, wie sie angek?ndigt wurden, und sind doch ein echtes Erlebnis. Die S??e, die Fruchtnote, das exotische Element und die Alkoholintenit?t sind stets spot on.

Milan Nesin wei?, was ertut. F?nf Jahre lang mixte er in der Heidelberger Bar 1, danach in einem Berliner Hotel. Gemeinsam mit seinem Kompagnon Matthias Schallies hat er die Bent Bar erdacht, gemacht und sich damit einen Lebenstraum erf?llt. Zum Gl?ck f?r alle Heidelberger, die ein wenig Frieden suchen - und beste Cocktails.





Meier Espresso 2012
Mixology Bar-Guide 2012
Playboy Bar-Guide 2010
Espresso Gastroguide 2010
Rhein-Neckar-Zeitung 04/2009
Heidelberg Aktuell, 09/2008
Meier, 10/2008
Bent Bar.de  -  Milan Nesin & Matthias Schallies GbR  -  Bar  -  Longdrinks & Cocktails  -  Heidelberg 06221 735 68 48